En fin de compte, ils peuvent être consommés sans danger et sont utilisés depuis longtemps par les humains comme médicament. Vous pouvez en manger quotidiennement pour le reste de votre vie sans conséquences négatives.

Les champignons médicinaux décrivent une catégorie de membres comestibles du royaume des champignons, traditionnellement associés à des propriétés bénéfiques pour la santé. Ils sont utilisés depuis des millénaires pour traiter toute une série de maladies, notamment dans la médecine traditionnelle asiatique et dans les traditions d’Europe de l’Est. Ils sont réputés pour favoriser la longévité, traiter les maladies infectieuses et le cancer et favoriser le bien-être général. [1]

Personnellement, je prends des suppléments de champignons médicinaux presque quotidiennement depuis plus de 5 ans. Et manger quotidiennement des champignons sauvages pendant la saison de 4 à 5 mois. Bien que je fabrique la majorité de mes champignons médicinaux pour mon usage personnel, j’achète également de nombreux produits auprès de producteurs réputés (mes recommandations ci-dessous).

Vous pouvez appeler les champignons des « produits nutraceutiques », comme dans les produits pharmaceutiques naturels.

Les champignons médicinaux fonctionnent parce que les humains et les champignons sont très similaires sur le plan biologique. Je sais que cela semble bizarre, mais c’est vrai.

Les champignons et les animaux inhalent de l’oxygène et expirent du dioxyde de carbone et nous trouvons tous deux notre propre nourriture (les plantes fabriquent leur propre nourriture). Les taxonomistes ont même proposé un nouveau super-royaume combinant champignons et animaux, appelé Opisthokont.

Les champignons sont constamment engagés dans une guerre microbiologique souterraine contre les virus, les bactéries et autres champignons. Au fil du temps, ces champignons ont développé des molécules pour se défendre contre ces envahisseurs. Il s’avère que ces médicaments fongiques fonctionnent également bien sur les humains.

Quels bénéfices pouvons-nous tirer de la consommation de champignons médicinaux ? Les champignons médicinaux sont connus pour aider à de nombreuses choses différentes. Pour les besoins de cet article, nous allons nous concentrer sur les 3 principales façons dont les champignons médicinaux peuvent être utiles lors d’une pandémie virale.

Avantage n°1 : Améliorer le système immunitaire

Les champignons médicinaux sont considérés comme des « adaptogènes ».

Définition : les adaptogènes sont des herbes qui aident à soutenir et à équilibrer le corps dans son adaptation au stress émotionnel, physique, biologique et mental.

En d’autres termes, les champignons médicinaux agissent dans les deux sens. Si votre système immunitaire doit être activé, alors il le sera. Si votre système immunitaire est hyperactif, les champignons signalent à votre corps de désactiver votre système immunitaire hyperactif. Cela ressemble à de la magie, n’est-ce pas ? Eh bien, c’est un peu le cas.

Les immunomodulateurs à base de plantes opèrent leur magie en partie grâce à l’équilibrage du contrôle endocrinien et nerveux du système immunitaire. En équilibrant l’axe hypothalamo-hypophyso-surrénalien, ces herbes toniques aident à harmoniser les centres de contrôle de l’organisme en affectant la régulation hormonale du système immunitaire. Un autre mode d’action possible est la régulation de l’équilibre des cellules T auxiliaires (Th1 et Th2), qui implique l’équilibre de l’immunité à médiation cellulaire (cellules T) et à médiation anticorps (cellules B). [2]

Avantage n°2 : Améliorer le bien-être général

Les champignons sont connus pour faire de nombreuses choses non spécifiques pour le corps qui sont utiles pour se préparer et combattre une maladie.

Les exemples incluent : Améliorer le sommeil, améliorer la santé intestinale et réduire l’inflammation.

Aucune de ces choses n’est directement liée à l’arrêt du Covid-19 mais elles préparent toutes votre corps à être le plus efficace possible contre la maladie.

Avantage n°3 : certains champignons sont actifs contre certains virus

Cependant, cela ne signifie pas que la prise de champignons médicinaux vous guérira du Covid-19. En fait, pour autant que je sache, aucun champignon médicinal n’a démontré sa capacité à vaincre le Covid-19.

Nous savons que de nombreux champignons présentent des niveaux élevés d’activité contre bon nombre de nos virus bien connus. Montrer une activité contre les virus n’est pas la même chose que « nous avons un médicament prêt à traiter le virus X ».

Nous sommes ici à la limite de la science moderne et la réponse est que nous ne savons pas vraiment jusqu’où les champignons médicinaux peuvent aller dans la lutte contre les virus, mais jusqu’à présent, les résultats sont extrêmement prometteurs.

N’hésitez pas à sauter cette section si vous souhaitez simplement acheter vos suppléments et continuer votre journée.

Il existe deux grandes catégories de médicaments à l’intérieur des champignons : les bêta-glucanes et une large gamme de métabolites secondaires (polyphénols, triterpènes, etc.)

Propriétés médicinales n°1 : les bêta-glucanes

C’est la principale chose que nous recherchons lorsque nous cherchons à soutenir votre système immunitaire.

Polysaccharides de champignons (c’est-à-dire : β-glucanes) possèdent des propriétés immunomodulatrices documentées, notamment grâce à l’activation de cellules tueuses naturelles, de macrophages et de neutrophiles, ainsi qu’à l’induction de cytokines et d’interleukines immunitaires innées. [3]

Les bêta-glucanes se trouvent en quantités variables dans tous les champignons médicinaux. Cependant, les métabolites secondaires sont propres à chaque espèce de champignon. Cela signifie que si vous avez un objectif très spécifique en tête, soyez plus sélectif quant à votre espèce.

Propriétés médicinales n°2 : Métabolites fongiques secondaires

Ces métabolites secondaires sont des composés de faible poids moléculaire qui appartiennent à quelques catégories principales telles que les polyphénols et les triterpènes.

Il a été démontré que les polyphénols aident à lutter contre l’inflammation. [5]
Les triterpènes sont également efficaces pour combattre l’inflammation. [6]

Ensuite, il existe une multitude de métabolites spécifiques, comme ceux trouvés dans le champignon Lion’s Mane, qui sont utilisés pour stimuler la neurogenèse (dont il a été démontré qu’ils améliorent la démence dans une étude japonaise) – mais nous n’y reviendrons pas aujourd’hui car ce n’est pas lié à COVID-19[feminine

Avertissement : je ne suis pas médecin, comme toujours, vous devez prendre vos propres décisions concernant votre santé. Certains des produits ci-dessous contiennent des liens d’affiliation, ce qui signifie que je peux gagner une petite commission sur les achats. Bien entendu, cela ne vous coûtera rien de plus.

Ok, cette section est destinée aux personnes impatientes qui ont fait défiler ici immédiatement. Je ne vous en veux pas 😉 ça devient bizarre là-bas.

Sur quelles espèces de champignons dois-je me concentrer ?

Je n’ai entendu parler d’aucune espèce spécifique très active contre le Covid-19. Ce qui signifie que je me concentrerais sur un large éventail d’espèces connues pour simplement soutenir votre système immunitaire. Les bons choix incluent : Reishi, Chaga, Turkey Tail, Birch Polypore, Shiitake, Maitaki et Cordyceps.

Comment sélectionner des champignons médicinaux de haute qualité ?

Tout d’abord, n’achetez PAS de suppléments de champignons au hasard. L’industrie regorge de produits à la con qui profitent de clients peu informés. Les bons produits sont plus chers, c’est indéniable.

Ne consommez JAMAIS de champignons crus car les humains ne peuvent pas les digérer. Vous payez pour faire caca du médicament. Au lieu de cela, vous voulez des champignons qui ont subi une double extraction, c’est-à-dire une extraction à l’eau chaude et une extraction à l’alcool. Ce sont ces méthodes d’extraction qui rendent le médicament biodisponible. Cuisiner avec de la graisse fonctionne également, mais la plupart des champignons médicinaux ne sont pas utiles dans les efforts culinaires.

Coup de gueule rapide sur les entreprises de champignons louches… De nombreuses entreprises vendent de la poudre de champignons crus déshydratés qui n’est pas digestible par l’homme – évitez-les à tout prix. Certains champignons médicinaux (comme le chaga) ne se trouvent qu’à l’état sauvage et sont actuellement surexploités.
Les entreprises qui vous vendent de la « poudre de chaga brute à mettre dans des smoothies » devraient être boycottées. Ils profitent de la vente d’un supplément de champignons sur-récoltés qui n’offre aucun avantage médicinal. Assurez-vous d’envoyer à ces entreprises un e-mail disant « allez vous faire foutre » pour avoir profité de vos consommateurs et de notre environnement.

Comment sélectionner de bons compléments de champignons ? Recherchez ceux-ci :

Double extraction (jamais brute)
L’entreprise indique le % de bêta-glucanes (20 % est une bonne référence)
Tests tiers (COA) disponibles pour que vous puissiez les voir
Les extraits sont fabriqués à partir de fructifications* (bien que cela soit nuancé, une meilleure approche consiste donc à s’assurer qu’ils mesurent les bêta-glucanes et qu’ils soient supérieurs à 20 %)

À quelle fréquence faut-il les prendre ?

Les champignons médicinaux sont un marathon. Pour optimiser les résultats, vous souhaitez les prendre 1 à 2 fois par jour pendant des mois. Les effets s’aggravent avec le temps. N’oubliez pas qu’il n’y a aucun effet secondaire connu lors d’une utilisation quotidienne.

Avant d’ajouter des suppléments, assurez-vous que vos fondamentaux sont couverts

Si vous ne maîtrisez pas correctement les bases, le nombre de champignons médicinaux que vous enfoncez n’a pas d’importance. Tout cela est obligatoire… Bon sommeil, exercice modéré (éviter à la salle de sport), éliminer le sucre/soda et réduire le stress.

Nos émotions jouent un rôle central dans le fonctionnement de notre système immunitaire, à tel point qu’il existe tout un domaine scientifique appelé psychoneuroimmunologie. Notre humeur – et notre sentiment de connexion – ont un effet profond sur nos globules blancs (cellules immunitaires, telles que les lymphocytes B, les lymphocytes T, les cellules tueuses naturelles). [NK] cellules et macrophages). Les sentiments de stress et d’isolement social comptent parmi les plus grands freins immunitaires. Les hormones du stress, comme l’adrénaline (épinéphrine) et le cortisol, affaiblissent la fonction immunitaire. À l’inverse, lorsque nous sommes détendus et heureux, nos cellules produisent des molécules de signalisation neuronale telles que la sérotonine, la dopamine et la relaxine, qui ont un effet fortifiant sur le système immunitaire. [2]

Attention : ces suppléments seront probablement tous épuisés dans les semaines à venir.

Personnellement, je fabrique de manière sauvage la majorité de mes propres médicaments à base de champignons. Cependant, j’en achète aussi que j’aime. En voici quelques-uns qui vous seront très utiles pour soutenir votre système immunitaire pendant une pandémie virale.

Outre les champignons médicinaux, voici quelques autres suppléments que je recommande de prendre quotidiennement pendant au moins environ 2 mois.

Live Wise Naturals — Vitamine D3 + K2 liquide — La vitamine D3 est essentielle à de nombreuses fonctions de votre corps, y compris le système immunitaire. Si vous habitez près de l’équateur, sortez simplement 20 à 30 minutes par jour. Si c’est l’hiver ou si vous n’habitez pas près de l’équateur, il est judicieux de prendre un supplément de vitamine D. Je prends 2 000 à 4 000 UI par jour pendant l’hiver. Ce n’est pas une évidence pendant la pandémie de Covid-19.
Gia Herbs — Astragale — une plante utilisée depuis longtemps par l’homme, connue pour son efficacité contre les virus. Je le prendrai quotidiennement jusqu’à ce que la pandémie se stabilise. Selon le Dr Andrew Weil : « Il s’agit d’une plante médicinale très connue. Il n’est pas toxique et peut être utilisé à long terme. De bonnes recherches soutiennent son efficacité contre les infections virales. [7]
Allimax — Allicine — l’ingrédient actif de l’ail est connu pour soutenir votre système immunitaire [8]. Selon le Dr Andrew Weil, il existe un comté en Chine où personne n’a été atteint du Covid-19. L’hypothèse : c’est dans le comté non touché que l’on cultive l’ail et que tous les habitants d’ici consomment beaucoup d’ail. Je ne peux pas vérifier cette affirmation, mais l’allicine est connue pour soutenir le système immunitaire et, à mon avis, c’est une évidence à ajouter à la pile. J’ai acheté de l’Allicin de marque Allimax et je prévois d’en consommer quotidiennement pendant les 30 prochains jours.

Prenez soin de vous et de vos proches. Consommez vos champignons médicinaux. Prenez quelques respirations profondes. Lisez un livre.

Connectez-vous avec moi sur Twitter si vous souhaitez discuter de sujets ici (mes DM sont ouverts).

PS : J’ai également publié une série comparant les champignons et le mycélium au Bitcoin. Il a été lu par plus de 10 000 personnes, je pense que cela pourrait vous plaire.

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